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山东康泉食品有限公司一贯追求的目标---匠心精神

发布时间:2020-11-03 来源: 本站 浏览量:877

 

  董事长接受媒体采访时说的最多的一句话就是“用良心做食品,用诚信做企业”,这句充分体现了山东康泉食品一贯追求的目标---匠心精神。

  企业起步时期老厂长一直坚持求稳发展,一个企业,在不具备实力的时候,冒然进军没有把握的区域将注定失败。1983年老厂长跟北京的师傅学习糕点的手艺,在自家的几间瓦房里开始了康泉最初的加工生意。1995年老厂长开始“南下北上”的请师傅,不断推出新口味的糕点来满足日益改变的生活理念。从原来的老八件到后来的裱花蛋糕、月饼、夹心蛋糕,康泉产品的更新速度越来越快。再一次参观车间的活动中,得知唐乐鲜奶蛋糕保质期3天,3天时间蛋糕没有出售的话,就要联系做饲料的厂家当饲料给处理掉。每天一如既往的坚持,还有刚刚过去的中秋节,中秋月饼也剩了不少,老厂长说,过期的月饼宁可倒掉也不能在市场上流通,我觉得这是对匠心精神的解释,这是一种职业精神,它是职业道德、职业能力、职业品质的体现,是从业者的一种职业价值取向和行为表现。工匠精神的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。

  老厂长曾经说:“我们做食品,就是要慢工出细活,无论发展快慢,康泉必须要走的长远。”老厂长这种工匠精神的坚持是社会文明进步的重要尺度、是中国制造前行的精神源泉、是企业竞争发展的品牌资本、是员工个人成长的道德指引。“工匠精神”就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。

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